....que je suis rentré, regardant les photos et rêvant à mes prochaines étapes (environ 10 jours), car je veux terminer ce trajet avant la fin de l'année afin de me consacrer en 2014 entièrement à la Via de Plata (Seville -Santiago).
En attendant je viens de faire ma première paella ...... il y en a pour 10, mais cela ira au congélateur...
En attendant je viens de faire ma première paella ...... il y en a pour 10, mais cela ira au congélateur...
Question plats régionaux, je sais faire les pommes de terre à la Riojana, les anchois rebozados, les pois chiches avec de la morue ou des palourdes,
Le merlu sauce verte
mais mon plat préféré reste la porruxalda, mélange de poireaux, pommes de terre et morue.....
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